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こんな野菜が近所のスーパーに売られてました。 その名もロマネスコ。なにやら貴族チックなネーミング。 食べたこと有りますか?
カリブロとも書いてあります。カリフラワーとブロッコリーのハーフらしいです。 ちょっとだけキモい…(^o^; 生産者様、ごめんなさい。
11:46 | 固定リンク
ロムから一転で失礼いたします。 「うずまき」の名で売られているものと同じとお見受けいたします。 私の持っている種子の袋にはアメリカ産とあり、種苗店で見かけるようになったのは最近のことです。 ブロッコリーとは歯ざわりも味も違い、カリフラワーに限りなく近いと言ってもよいと思います。 カリフラワーも、パプリカ同様、今では色もカラフルですが、このうずまきは中でも甘みが強い方でおいしいですよ。 ひとつひとつの小さなうずまきはサラダボールの中では結構かわいいのです。 一度お試しあれ。
投稿: うずまき | 2008/12/27 00:58
☆うずまきさん 書き込みありがとうございます! 近所のスーパーでは、「限りなくブロッコリーに近い味」と書いてあったのですが、カリフラワーに近いのですね!
実は我が家、ブロッコリーよりもカリフラワー派(笑)でして、俄然ロマネスコに興味が出てきました。
それでは早速、スーパーで買ってみまし☆ ありがとうございます!
投稿: Geminiママ | 2008/12/28 16:31
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ロムから一転で失礼いたします。
「うずまき」の名で売られているものと同じとお見受けいたします。
私の持っている種子の袋にはアメリカ産とあり、種苗店で見かけるようになったのは最近のことです。
ブロッコリーとは歯ざわりも味も違い、カリフラワーに限りなく近いと言ってもよいと思います。
カリフラワーも、パプリカ同様、今では色もカラフルですが、このうずまきは中でも甘みが強い方でおいしいですよ。
ひとつひとつの小さなうずまきはサラダボールの中では結構かわいいのです。
一度お試しあれ。
投稿: うずまき | 2008/12/27 00:58
☆うずまきさん
書き込みありがとうございます!
近所のスーパーでは、「限りなくブロッコリーに近い味」と書いてあったのですが、カリフラワーに近いのですね!
実は我が家、ブロッコリーよりもカリフラワー派(笑)でして、俄然ロマネスコに興味が出てきました。
それでは早速、スーパーで買ってみまし☆
ありがとうございます!
投稿: Geminiママ | 2008/12/28 16:31